Smaak en creativiteit, daar blinken wij in uit
Een feest op til? Daar zijn wij als de kippen bij. Desserts by Heritage & Tradition uit Oostkamp verzorgt het toetje voor al uw feesten, groot en klein. We kneden, bakken en boetseren om van elk dessert een pronkstuk te maken.
Ons aanbod bestaat uit huisgemaakte taarten, gebak en cake. We creëren vormtaarten en stapeltaarten maar ook volledige dessertbuffetten met een grote variatie aan kleine gebakjes (bavarois, javanais, misérables), drooggebak, een themataart en fruitsla. Alles wordt bereid met verse producten van lokale leveranciers. Uiteraard passen wij onze desserts aan de gelegenheid of het feestvarken aan. We personaliseren ons gebak met leuke opschriften, decoratie, een figuurtje of foto. De feesteling zal gegarandeerd verrast zijn!
U kan ook bestellen via messenger! Dan wordt u zeer vlug geholpen.
De eerste herinnering aan uw feest is de uitnodiging. Laat onze desserts voor uw gasten een blijvende herinnering zijn!
Hoe het allemaal begon
Wij zijn Dominiek Lescouhier en Claudine De Waele. Als koppel werken wij al 40 jaar samen waarbij elk zijn eigen inbreng heeft om uw feest op te luisteren. Dominiek vertegenwoordigt de derde generatie van een bakkersfamilie. Hij heeft een voorliefde voor patisserie met eerlijke smaken en kwalitatieve ingrediënten. Ondanks zijn ruime ervaring blijft hij zich bijscholen in innovatieve werkwijzen en vernieuwende smaaktrends. Claudine was ooit onderwijzeres. Haar grootste geluk is de glimlach op een kindersnoet, vroeger in de klas en nu bij het onthullen van die prachtige droomtaart. Zij verzorgt alle decoratie van de desserts en boetseert eigenhandig elk krulletje, bloempje of figuurtje.
De oorsprong van onze zaak ligt in de Verenigde Staten. Wij woonden er 10 jaar en waren overweldigd door de kleuren, omvang en vormgeving van gebak. We dachten meteen: “Dat kunnen wij ook!” We hebben dan ook niet geaarzeld toen die rage naar België overwaaide. Maar we houden we aan de bakkerstraditie die in de genen zit en aan de verfijnde Belgische smaken.
Het resultaat van 40 jaar bakplezier
Desserts by Heritage & Tradition heeft inderdaad alles te maken met trots en plezier in de bakkersstiel en de ongebreidelde fantasie van een ijzersterk team. Knowhow en creativiteit gaan hier hand in hand. Daardoor kunnen wij onze klanten bij elke gelegenheid weer verbazen. Neem dus voor uw volgend feest de proef op de som!
Ook belangrijk om weten:
-
Wij bakken voor privéfeesten en bedrijfsevents
-
Enkel op afspraak
-
Bediening bij uw dessertbuffet op aanvraag
-
Geen vegan, veggie of glutenvrije desserten
-
Thuislevering mits meerprijs mogelijk in Oost- en West-Vlaanderen
